网络订餐安全事故频发，外卖商家切勿超范围经营

      近日，南宁一公司职员小林在美团上点了一份水果沙拉，吃完不久便觉得肚子极度不舒服。小林得知身边几个同事也曾遇到过这种情况，怀疑这家餐饮店存在食品不卫生的问题，便向有关部门投诉。执法人员到现场检查后发现，该店铺不仅部分水果已经过期，而且并不具备加工水果制品的条件，涉嫌超范围经营。

      据了解，该店铺有正规办理的营业执照和食品经营许可证，证照经营范围一栏标注的均是预包装食品和自制饮品，但在美团等网络外卖平台上，该商家公然售卖属于冷食类食品的“鲜切水果”，这一行为涉嫌超范围经营和超许可范围经营。因违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，目前该店铺已经被勒令停止经营，接受进一步调查。

      随着互联网经济的高速发展，“点外卖”已经成为一种流行趋势，与传统的就餐方式相比，集方便快捷、便宜省事、选择性多等优势于一体的网络订餐更能满足人们快节奏的生活需求。但是，外卖行业在便利人们用餐的同时，也带来了诸多隐患。近年来我网络餐饮食品安全事故频发，很大程度上是因为外卖商户存在违法违规经营的现象，例如无实体店、注册地址与实际经营地址不符、无证照经营、一证多用以及超范围经营等等。

      按规定，食品生产经营者应该按照营业执照和食品经营许可证所核准的经营项目开展经营活动，但有些经营者为了赚取额外收益，在未依法办理经营范围变更的情况下就擅自经营其它项目。超出核准经营项目的食品加工因不具备加工条件，加工出来的食品存在较大安全隐患，容易发生食品安全事故，因此超范围经营的行为是法律不允许的。

      我国《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中明确，入网餐饮服务提供者应当按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。我国《公司登记管理条例》也有规定，企业超出核准登记的经营范围从事经营活动，视情节轻重予以警告，没收违法所得并处违法所得金额3倍以下的罚款，没有产生非法所得的，处1万元以下的罚款，情节严重则将会被吊销营业执照。

      可见，超范围经营的后果还是比较严重的，餐饮经营者一定要按照登记机关核准登记的经营范围开展经营活动，若想要增加新的经营项目，务必依法办理经营范围变更。以上就是咕咕狗今天的科普了，若您还想了解更多企业经营相关知识，可持续关注咕咕狗，我们拥有专业的团队和丰富的经验，可为广大经营者提供一站式企业服务。